# Magnesiumgehalt: Pumpernickel

> Pumpernickel, 1 Scheibe (26 g): etwa 14 mg Magnesium. Das sind 3 % der 420 mg, die erwachsene Männer täglich brauchen, und 4 % der 320 mg für erwachsene Frauen (NIH). Pro 100 g sind es 54 mg; damit liegt dieses Lebensmittel auf Platz 70 von 216 auf dieser Website.

Source page: https://howmuchmg.com/de/foods/pumpernickel

- Pro Portion: 14 mg (1 Scheibe (26 g))
- Pro 100 g: 54 mg
- Rang: 70 von 216

## Anteil am täglichen Magnesiumbedarf

| Gruppe | Tageszielwert | Eine Portion deckt |
| --- | --- | --- |
| Männer 31–50 Jahre | 420 mg | 3% |
| Frauen 31–50 Jahre | 320 mg | 4% |
| Männer 19–30 Jahre | 400 mg | 4% |
| Frauen 19–30 Jahre | 310 mg | 5% |
| Schwangerschaft, 19–30 Jahre | 350 mg | 4% |
| Kinder 9–13 Jahre | 240 mg | 6% |
| Kinder 4–8 Jahre | 130 mg | 11% |

## Fragen und Antworten: Pumpernickel

### Pumpernickel: Wie viel Magnesium ist enthalten?

Pumpernickel, 1 Scheibe (26 g): etwa 14 mg Magnesium. Das sind 3 % der 420 mg, die erwachsene Männer täglich brauchen, und 4 % der 320 mg für erwachsene Frauen (NIH). Pro 100 g sind es 54 mg; damit liegt dieses Lebensmittel auf Platz 70 von 216 auf dieser Website.

### Pumpernickel: eine gute Magnesiumquelle?

Für sich allein nicht. Eine Portion liefert 3 % des Tageswerts (Daily Value) von 420 mg; als gute Quelle gilt ein Lebensmittel ab 10 %.

### Pumpernickel: Wie viel Magnesium pro 100 g?

54 mg pro 100 g laut USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 174918).


Quelle: [USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 174918: „Bread, pumpernickel“. Die Portionsgewichte stammen aus demselben Datensatz.](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/174918/nutrients)