# Teneur en magnésium : haricots à œil noir

> haricots à œil noir : environ 45 mg de magnésium pour ½ tasse (85,5 g). C’est 11 % des 420 mg dont un homme adulte a besoin chaque jour et 14 % des 320 mg nécessaires à une femme adulte (NIH). Pour 100 g, la teneur est de 53 mg, soit le rang 73 sur 216 aliments de ce site.

Source page: https://howmuchmg.com/fr/foods/black-eyed-peas

- Par portion: 45 mg (½ tasse (85,5 g))
- Pour 100 g: 53 mg
- Rang: 73 sur 216

## Part des besoins quotidiens en magnésium

| Groupe | Cible quotidienne | Une portion couvre |
| --- | --- | --- |
| Hommes 31–50 ans | 420 mg | 11% |
| Femmes 31–50 ans | 320 mg | 14% |
| Hommes 19–30 ans | 400 mg | 11% |
| Femmes 19–30 ans | 310 mg | 15% |
| Grossesse, 19–30 ans | 350 mg | 13% |
| Enfants 9–13 ans | 240 mg | 19% |
| Enfants 4–8 ans | 130 mg | 35% |

## Questions fréquentes : haricots à œil noir

### haricots à œil noir : combien de magnésium ?

haricots à œil noir : environ 45 mg de magnésium pour ½ tasse (85,5 g). C’est 11 % des 420 mg dont un homme adulte a besoin chaque jour et 14 % des 320 mg nécessaires à une femme adulte (NIH). Pour 100 g, la teneur est de 53 mg, soit le rang 73 sur 216 aliments de ce site.

### haricots à œil noir : est-ce une bonne source de magnésium ?

Oui. Une portion apporte 11 % de la valeur quotidienne de 420 mg, et les règles d’étiquetage américaines qualifient de bonne source un apport de 10 à 19 %.

### haricots à œil noir : combien de magnésium pour 100 g ?

53 mg pour 100 g, selon l’USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 173759).


Source: [USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 173759 : « Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt ». Les poids des portions viennent de la même fiche.](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173759/nutrients)