# Teneur en magnésium : feuilles de moutarde

> feuilles de moutarde : environ 18 mg de magnésium pour 1 tasse (140 g). C’est 4 % des 420 mg dont un homme adulte a besoin chaque jour et 6 % des 320 mg nécessaires à une femme adulte (NIH). Pour 100 g, la teneur est de 13 mg, soit le rang 174 sur 216 aliments de ce site.

Source page: https://howmuchmg.com/fr/foods/mustard-greens

- Par portion: 18 mg (1 tasse (140 g))
- Pour 100 g: 13 mg
- Rang: 174 sur 216

## Part des besoins quotidiens en magnésium

| Groupe | Cible quotidienne | Une portion couvre |
| --- | --- | --- |
| Hommes 31–50 ans | 420 mg | 4% |
| Femmes 31–50 ans | 320 mg | 6% |
| Hommes 19–30 ans | 400 mg | 5% |
| Femmes 19–30 ans | 310 mg | 6% |
| Grossesse, 19–30 ans | 350 mg | 5% |
| Enfants 9–13 ans | 240 mg | 8% |
| Enfants 4–8 ans | 130 mg | 14% |

## Questions fréquentes : feuilles de moutarde

### feuilles de moutarde : combien de magnésium ?

feuilles de moutarde : environ 18 mg de magnésium pour 1 tasse (140 g). C’est 4 % des 420 mg dont un homme adulte a besoin chaque jour et 6 % des 320 mg nécessaires à une femme adulte (NIH). Pour 100 g, la teneur est de 13 mg, soit le rang 174 sur 216 aliments de ce site.

### feuilles de moutarde : est-ce une bonne source de magnésium ?

Pas comme source unique. Une portion apporte 4 % de la valeur quotidienne de 420 mg ; un aliment est une bonne source à partir de 10 %.

### feuilles de moutarde : combien de magnésium pour 100 g ?

13 mg pour 100 g, selon l’USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 169257).


Source: [USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 169257 : « Mustard greens, cooked, boiled, drained, without salt ». Les poids des portions viennent de la même fiche.](https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169257/nutrients)