Teneur en magnésium : artichaut
- Par portion
- 50 mg
- 1 pièce moyenne (120 g)
- Pour 100 g
- 42 mg
- Rang
- 90 sur 216
Ajouter au total du jour : artichaut
Le calculateur ajoute cette portion au reste de ce que vous avez mangé et montre l’écart avec votre cible.
Part des besoins quotidiens en magnésium
Une portion (1 pièce moyenne (120 g)) comparée à la cible quotidienne des NIH pour chaque groupe.
| Groupe | Cible quotidienne | Une portion couvre |
|---|---|---|
| Hommes 31–50 ans | 420 mg | 12% |
| Femmes 31–50 ans | 320 mg | 16% |
| Hommes 19–30 ans | 400 mg | 13% |
| Femmes 19–30 ans | 310 mg | 16% |
| Grossesse, 19–30 ans | 350 mg | 14% |
| Enfants 9–13 ans | 240 mg | 21% |
| Enfants 4–8 ans | 130 mg | 38% |
Avec cet aliment seul (artichaut), il faudrait environ 7 portions pour atteindre la cible de 320 mg des femmes adultes. Varier les aliments est plus simple.
Questions fréquentes : artichaut
artichaut : combien de magnésium ?
artichaut : environ 50 mg de magnésium pour 1 pièce moyenne (120 g). C’est 12 % des 420 mg dont un homme adulte a besoin chaque jour et 16 % des 320 mg nécessaires à une femme adulte (NIH). Pour 100 g, la teneur est de 42 mg, soit le rang 90 sur 216 aliments de ce site.
artichaut : est-ce une bonne source de magnésium ?
Oui. Une portion apporte 12 % de la valeur quotidienne de 420 mg, et les règles d’étiquetage américaines qualifient de bonne source un apport de 10 à 19 %.
artichaut : combien de magnésium pour 100 g ?
42 mg pour 100 g, selon l’USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 168386).
Aliments plus riches en magnésium par portion
Autres aliments de ce groupe: Légumes
- courge poivrée1 tasse (205 g)88 mg
- épinards (cuits)½ tasse (90 g)78 mg
- blettes½ tasse (87,5 g)75 mg
- courge butternut1 tasse (205 g)59 mg
- banane plantain1 tasse (139 g)57 mg
- fanes de betterave½ tasse (72 g)49 mg
- pomme de terre au four avec la peau1 pièce moyenne (173 g)48 mg
- manioc1 tasse (206 g)43 mg
- chou cavalier1 tasse (190 g)40 mg
- taro1 tasse (132 g)40 mg
- pomme de terre à l’eau1 pièce moyenne (167 g)33 mg
- fanes de navet1 tasse (144 g)32 mg
- patate douce1 pièce moyenne (114 g)31 mg
- chou kale1 tasse (118 g)30 mg
- gombo½ tasse (80 g)29 mg
- épinards crus1 tasse (30 g)24 mg
- igname1 tasse (136 g)24 mg
- maïs doux1 épi (89 g)23 mg
- panais½ tasse (78 g)23 mg
- potiron1 tasse (245 g)22 mg
- betteraves½ tasse (85 g)20 mg
- frites85 g20 mg
- pak-choï1 tasse (170 g)19 mg
- feuilles de moutarde1 tasse (140 g)18 mg
- courgette½ tasse (90 g)17 mg
- brocoli½ tasse (78 g)16 mg
- choux de Bruxelles½ tasse (78 g)16 mg
- tomate1 pièce moyenne (123 g)14 mg
- poivron rouge1 pièce moyenne (119 g)14 mg
- spiruline1 c. à soupe (7 g)14 mg
- asperges½ tasse (90 g)13 mg
- varech2 c. à soupe (10 g)12 mg
- haricots verts½ tasse (62,5 g)11 mg
- aubergine1 tasse (99 g)11 mg
- oignon1 pièce moyenne (110 g)11 mg
- chou1 tasse (89 g)11 mg
- céleri1 tasse (101 g)11 mg
- wakamé2 c. à soupe (10 g)11 mg
- roquette1 tasse (20 g)9 mg
- carotte1 pièce moyenne (61 g)7 mg
- concombre½ tasse (52 g)7 mg
- laitue romaine1 tasse (47 g)7 mg
- chou-fleur½ tasse (62 g)6 mg
- champignons1 tasse (70 g)6 mg
- ail1 gousse (3 g)1 mg
- gingembre frais1 c. à café (2 g)1 mg
Source: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 168386 : « Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, without salt ». Les poids des portions viennent de la même fiche. · Tous les aliments