Teneur en magnésium : feuilles de moutarde
- Par portion
- 18 mg
- 1 tasse (140 g)
- Pour 100 g
- 13 mg
- Rang
- 174 sur 216
Ajouter au total du jour : feuilles de moutarde
Le calculateur ajoute cette portion au reste de ce que vous avez mangé et montre l’écart avec votre cible.
Part des besoins quotidiens en magnésium
Une portion (1 tasse (140 g)) comparée à la cible quotidienne des NIH pour chaque groupe.
| Groupe | Cible quotidienne | Une portion couvre |
|---|---|---|
| Hommes 31–50 ans | 420 mg | 4% |
| Femmes 31–50 ans | 320 mg | 6% |
| Hommes 19–30 ans | 400 mg | 5% |
| Femmes 19–30 ans | 310 mg | 6% |
| Grossesse, 19–30 ans | 350 mg | 5% |
| Enfants 9–13 ans | 240 mg | 8% |
| Enfants 4–8 ans | 130 mg | 14% |
Avec cet aliment seul (feuilles de moutarde), il faudrait environ 18 portions pour atteindre la cible de 320 mg des femmes adultes. Varier les aliments est plus simple.
Questions fréquentes : feuilles de moutarde
feuilles de moutarde : combien de magnésium ?
feuilles de moutarde : environ 18 mg de magnésium pour 1 tasse (140 g). C’est 4 % des 420 mg dont un homme adulte a besoin chaque jour et 6 % des 320 mg nécessaires à une femme adulte (NIH). Pour 100 g, la teneur est de 13 mg, soit le rang 174 sur 216 aliments de ce site.
feuilles de moutarde : est-ce une bonne source de magnésium ?
Pas comme source unique. Une portion apporte 4 % de la valeur quotidienne de 420 mg ; un aliment est une bonne source à partir de 10 %.
feuilles de moutarde : combien de magnésium pour 100 g ?
13 mg pour 100 g, selon l’USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 169257).
Aliments plus riches en magnésium par portion
Autres aliments de ce groupe: Légumes
- courge poivrée1 tasse (205 g)88 mg
- épinards (cuits)½ tasse (90 g)78 mg
- blettes½ tasse (87,5 g)75 mg
- courge butternut1 tasse (205 g)59 mg
- banane plantain1 tasse (139 g)57 mg
- artichaut1 pièce moyenne (120 g)50 mg
- fanes de betterave½ tasse (72 g)49 mg
- pomme de terre au four avec la peau1 pièce moyenne (173 g)48 mg
- manioc1 tasse (206 g)43 mg
- chou cavalier1 tasse (190 g)40 mg
- taro1 tasse (132 g)40 mg
- pomme de terre à l’eau1 pièce moyenne (167 g)33 mg
- fanes de navet1 tasse (144 g)32 mg
- patate douce1 pièce moyenne (114 g)31 mg
- chou kale1 tasse (118 g)30 mg
- gombo½ tasse (80 g)29 mg
- épinards crus1 tasse (30 g)24 mg
- igname1 tasse (136 g)24 mg
- maïs doux1 épi (89 g)23 mg
- panais½ tasse (78 g)23 mg
- potiron1 tasse (245 g)22 mg
- betteraves½ tasse (85 g)20 mg
- frites85 g20 mg
- pak-choï1 tasse (170 g)19 mg
- courgette½ tasse (90 g)17 mg
- brocoli½ tasse (78 g)16 mg
- choux de Bruxelles½ tasse (78 g)16 mg
- tomate1 pièce moyenne (123 g)14 mg
- poivron rouge1 pièce moyenne (119 g)14 mg
- spiruline1 c. à soupe (7 g)14 mg
- asperges½ tasse (90 g)13 mg
- varech2 c. à soupe (10 g)12 mg
- haricots verts½ tasse (62,5 g)11 mg
- aubergine1 tasse (99 g)11 mg
- oignon1 pièce moyenne (110 g)11 mg
- chou1 tasse (89 g)11 mg
- céleri1 tasse (101 g)11 mg
- wakamé2 c. à soupe (10 g)11 mg
- roquette1 tasse (20 g)9 mg
- carotte1 pièce moyenne (61 g)7 mg
- concombre½ tasse (52 g)7 mg
- laitue romaine1 tasse (47 g)7 mg
- chou-fleur½ tasse (62 g)6 mg
- champignons1 tasse (70 g)6 mg
- ail1 gousse (3 g)1 mg
- gingembre frais1 c. à café (2 g)1 mg
Source: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 169257 : « Mustard greens, cooked, boiled, drained, without salt ». Les poids des portions viennent de la même fiche. · Tous les aliments