Teneur en magnésium : sarrasin
- Par portion
- 86 mg
- 1 tasse (168 g)
- Pour 100 g
- 51 mg
- Rang
- 75 sur 216
Ajouter au total du jour : sarrasin
Le calculateur ajoute cette portion au reste de ce que vous avez mangé et montre l’écart avec votre cible.
Part des besoins quotidiens en magnésium
Une portion (1 tasse (168 g)) comparée à la cible quotidienne des NIH pour chaque groupe.
| Groupe | Cible quotidienne | Une portion couvre |
|---|---|---|
| Hommes 31–50 ans | 420 mg | 20% |
| Femmes 31–50 ans | 320 mg | 27% |
| Hommes 19–30 ans | 400 mg | 22% |
| Femmes 19–30 ans | 310 mg | 28% |
| Grossesse, 19–30 ans | 350 mg | 25% |
| Enfants 9–13 ans | 240 mg | 36% |
| Enfants 4–8 ans | 130 mg | 66% |
Avec cet aliment seul (sarrasin), il faudrait environ 4 portions pour atteindre la cible de 320 mg des femmes adultes. Varier les aliments est plus simple.
Questions fréquentes : sarrasin
sarrasin : combien de magnésium ?
sarrasin : environ 86 mg de magnésium pour 1 tasse (168 g). C’est 20 % des 420 mg dont un homme adulte a besoin chaque jour et 27 % des 320 mg nécessaires à une femme adulte (NIH). Pour 100 g, la teneur est de 51 mg, soit le rang 75 sur 216 aliments de ce site.
sarrasin : est-ce une bonne source de magnésium ?
Oui. Une portion apporte 20 % de la valeur quotidienne de 420 mg, et les règles d’étiquetage américaines qualifient de source élevée (excellente) un apport de 20 % ou plus.
sarrasin : combien de magnésium pour 100 g ?
51 mg pour 100 g, selon l’USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 170686).
Aliments plus riches en magnésium par portion
Autres aliments de ce groupe: Céréales, pain et céréales du matin
- amarante1 tasse (246 g)160 mg
- teff1 tasse (252 g)126 mg
- quinoa1 tasse (185 g)118 mg
- granola½ tasse (61 g)102 mg
- épeautre1 tasse (194 g)95 mg
- son de blé¼ de tasse (14,5 g)89 mg
- riz complet1 tasse (202 g)79 mg
- sorgho¼ de tasse (48 g)79 mg
- millet1 tasse (174 g)77 mg
- porridge d’avoine (cuit)1 tasse (234 g)63 mg
- pâtes complètes1 tasse (117 g)63 mg
- boulgour1 tasse (182 g)58 mg
- flocons d’avoine½ tasse (40,5 g)56 mg
- son d’avoine¼ de tasse (23,5 g)55 mg
- riz sauvage1 tasse (164 g)52 mg
- farine complète¼ de tasse (30 g)41 mg
- farine de maïs complète¼ de tasse (30,5 g)39 mg
- orge perlé1 tasse (157 g)35 mg
- germe de blé2 c. à soupe (14 g)33 mg
- pain complet1 tranche (32 g)24 mg
- pâtes1 tasse (124 g)22 mg
- riz blanc1 tasse (158 g)19 mg
- tortilla de maïs1 tortilla (24 g)17 mg
- pumpernickel1 tranche (26 g)14 mg
- couscous1 tasse (157 g)13 mg
- pain de seigle1 tranche (32 g)13 mg
- pop-corn1 tasse (8 g)12 mg
- galettes de riz complet1 galette de riz (9 g)12 mg
- tortilla de blé1 tortilla (48 g)11 mg
- pain blanc1 tranche (29 g)7 mg
Source: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 170686 : « Buckwheat groats, roasted, cooked ». Les poids des portions viennent de la même fiche. · Tous les aliments