Magnesiumgehalt: Hühnerleber
- Pro Portion
- 21 mg
- 3 Unzen (85 g)
- Pro 100 g
- 25 mg
- Rang
- 139 von 216
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Anteil am täglichen Magnesiumbedarf
Eine Portion (3 Unzen (85 g)) im Vergleich zum NIH-Tageszielwert jeder Gruppe.
| Gruppe | Tageszielwert | Eine Portion deckt |
|---|---|---|
| Männer 31–50 Jahre | 420 mg | 5% |
| Frauen 31–50 Jahre | 320 mg | 7% |
| Männer 19–30 Jahre | 400 mg | 5% |
| Frauen 19–30 Jahre | 310 mg | 7% |
| Schwangerschaft, 19–30 Jahre | 350 mg | 6% |
| Kinder 9–13 Jahre | 240 mg | 9% |
| Kinder 4–8 Jahre | 130 mg | 16% |
Hühnerleber: Allein damit wären etwa 16 Portionen nötig, um die 320 mg für erwachsene Frauen zu erreichen. Mehrere Lebensmittel zu kombinieren ist einfacher.
Fragen und Antworten: Hühnerleber
Hühnerleber: Wie viel Magnesium ist enthalten?
Hühnerleber, 3 Unzen (85 g): etwa 21 mg Magnesium. Das sind 5 % der 420 mg, die erwachsene Männer täglich brauchen, und 7 % der 320 mg für erwachsene Frauen (NIH). Pro 100 g sind es 25 mg; damit liegt dieses Lebensmittel auf Platz 139 von 216 auf dieser Website.
Hühnerleber: eine gute Magnesiumquelle?
Für sich allein nicht. Eine Portion liefert 5 % des Tageswerts (Daily Value) von 420 mg; als gute Quelle gilt ein Lebensmittel ab 10 %.
Hühnerleber: Wie viel Magnesium pro 100 g?
25 mg pro 100 g laut USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 171061).
Lebensmittel mit mehr Magnesium pro Portion
Weitere Lebensmittel dieser Gruppe: Fleisch und Geflügel
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 171061: „Chicken, liver, all classes, cooked, simmered“. Die Portionsgewichte stammen aus demselben Datensatz. · Alle Lebensmittel