Magnesiumgehalt: Kurkuma
- Pro Portion
- 6 mg
- 1 Teelöffel (3 g)
- Pro 100 g
- 208 mg
- Rang
- 21 von 216
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Der Rechner addiert diese Portion zu allem, was Sie sonst gegessen haben, und zeigt die Lücke zu Ihrem Zielwert.
Anteil am täglichen Magnesiumbedarf
Eine Portion (1 Teelöffel (3 g)) im Vergleich zum NIH-Tageszielwert jeder Gruppe.
| Gruppe | Tageszielwert | Eine Portion deckt |
|---|---|---|
| Männer 31–50 Jahre | 420 mg | 1% |
| Frauen 31–50 Jahre | 320 mg | 2% |
| Männer 19–30 Jahre | 400 mg | 2% |
| Frauen 19–30 Jahre | 310 mg | 2% |
| Schwangerschaft, 19–30 Jahre | 350 mg | 2% |
| Kinder 9–13 Jahre | 240 mg | 3% |
| Kinder 4–8 Jahre | 130 mg | 5% |
Kurkuma: Allein damit wären etwa 54 Portionen nötig, um die 320 mg für erwachsene Frauen zu erreichen. Mehrere Lebensmittel zu kombinieren ist einfacher.
Fragen und Antworten: Kurkuma
Kurkuma: Wie viel Magnesium ist enthalten?
Kurkuma, 1 Teelöffel (3 g): etwa 6 mg Magnesium. Das sind 1 % der 420 mg, die erwachsene Männer täglich brauchen, und 2 % der 320 mg für erwachsene Frauen (NIH). Pro 100 g sind es 208 mg; damit liegt dieses Lebensmittel auf Platz 21 von 216 auf dieser Website.
Kurkuma: eine gute Magnesiumquelle?
Für sich allein nicht. Eine Portion liefert 1 % des Tageswerts (Daily Value) von 420 mg; als gute Quelle gilt ein Lebensmittel ab 10 %.
Kurkuma: Wie viel Magnesium pro 100 g?
208 mg pro 100 g laut USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 172231).
Lebensmittel mit mehr Magnesium pro Portion
Weitere Lebensmittel dieser Gruppe: Kräuter und Gewürze
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 172231: „Spices, turmeric, ground“. Die Portionsgewichte stammen aus demselben Datensatz. · Alle Lebensmittel