Magnesiumgehalt: Kreuzkümmel
- Pro Portion
- 8 mg
- 1 Teelöffel (2,1 g)
- Pro 100 g
- 366 mg
- Rang
- 9 von 216
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Anteil am täglichen Magnesiumbedarf
Eine Portion (1 Teelöffel (2,1 g)) im Vergleich zum NIH-Tageszielwert jeder Gruppe.
| Gruppe | Tageszielwert | Eine Portion deckt |
|---|---|---|
| Männer 31–50 Jahre | 420 mg | 2% |
| Frauen 31–50 Jahre | 320 mg | 3% |
| Männer 19–30 Jahre | 400 mg | 2% |
| Frauen 19–30 Jahre | 310 mg | 3% |
| Schwangerschaft, 19–30 Jahre | 350 mg | 2% |
| Kinder 9–13 Jahre | 240 mg | 3% |
| Kinder 4–8 Jahre | 130 mg | 6% |
Kreuzkümmel: Allein damit wären etwa 40 Portionen nötig, um die 320 mg für erwachsene Frauen zu erreichen. Mehrere Lebensmittel zu kombinieren ist einfacher.
Fragen und Antworten: Kreuzkümmel
Kreuzkümmel: Wie viel Magnesium ist enthalten?
Kreuzkümmel, 1 Teelöffel (2,1 g): etwa 8 mg Magnesium. Das sind 2 % der 420 mg, die erwachsene Männer täglich brauchen, und 3 % der 320 mg für erwachsene Frauen (NIH). Pro 100 g sind es 366 mg; damit liegt dieses Lebensmittel auf Platz 9 von 216 auf dieser Website.
Kreuzkümmel: eine gute Magnesiumquelle?
Für sich allein nicht. Eine Portion liefert 2 % des Tageswerts (Daily Value) von 420 mg; als gute Quelle gilt ein Lebensmittel ab 10 %.
Kreuzkümmel: Wie viel Magnesium pro 100 g?
366 mg pro 100 g laut USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 170923).
Lebensmittel mit mehr Magnesium pro Portion
Weitere Lebensmittel dieser Gruppe: Kräuter und Gewürze
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 170923: „Spices, cumin seed“. Die Portionsgewichte stammen aus demselben Datensatz. · Alle Lebensmittel