Magnesiumgehalt: Vollkornbrot
- Pro Portion
- 24 mg
- 1 Scheibe (32 g)
- Pro 100 g
- 75 mg
- Rang
- 53 von 216
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Anteil am täglichen Magnesiumbedarf
Eine Portion (1 Scheibe (32 g)) im Vergleich zum NIH-Tageszielwert jeder Gruppe.
| Gruppe | Tageszielwert | Eine Portion deckt |
|---|---|---|
| Männer 31–50 Jahre | 420 mg | 6% |
| Frauen 31–50 Jahre | 320 mg | 8% |
| Männer 19–30 Jahre | 400 mg | 6% |
| Frauen 19–30 Jahre | 310 mg | 8% |
| Schwangerschaft, 19–30 Jahre | 350 mg | 7% |
| Kinder 9–13 Jahre | 240 mg | 10% |
| Kinder 4–8 Jahre | 130 mg | 18% |
Vollkornbrot: Allein damit wären etwa 14 Portionen nötig, um die 320 mg für erwachsene Frauen zu erreichen. Mehrere Lebensmittel zu kombinieren ist einfacher.
Fragen und Antworten: Vollkornbrot
Vollkornbrot: Wie viel Magnesium ist enthalten?
Vollkornbrot, 1 Scheibe (32 g): etwa 24 mg Magnesium. Das sind 6 % der 420 mg, die erwachsene Männer täglich brauchen, und 8 % der 320 mg für erwachsene Frauen (NIH). Pro 100 g sind es 75 mg; damit liegt dieses Lebensmittel auf Platz 53 von 216 auf dieser Website.
Vollkornbrot: eine gute Magnesiumquelle?
Für sich allein nicht. Eine Portion liefert 6 % des Tageswerts (Daily Value) von 420 mg; als gute Quelle gilt ein Lebensmittel ab 10 %.
Vollkornbrot: Wie viel Magnesium pro 100 g?
75 mg pro 100 g laut USDA FoodData Central (SR Legacy, FDC ID 172688).
Lebensmittel mit mehr Magnesium pro Portion
Weitere Lebensmittel dieser Gruppe: Getreide, Brot und Flocken
- Amaranth1 Tasse (246 g)160 mg
- Teff1 Tasse (252 g)126 mg
- Quinoa1 Tasse (185 g)118 mg
- Knuspermüsli½ Tasse (61 g)102 mg
- Dinkel1 Tasse (194 g)95 mg
- Weizenkleie¼ Tasse (14,5 g)89 mg
- Buchweizen1 Tasse (168 g)86 mg
- Naturreis1 Tasse (202 g)79 mg
- Sorghum¼ Tasse (48 g)79 mg
- Hirse1 Tasse (174 g)77 mg
- Haferbrei (gekocht)1 Tasse (234 g)63 mg
- Vollkornnudeln1 Tasse (117 g)63 mg
- Bulgur1 Tasse (182 g)58 mg
- Haferflocken½ Tasse (40,5 g)56 mg
- Haferkleie¼ Tasse (23,5 g)55 mg
- Wildreis1 Tasse (164 g)52 mg
- Weizenvollkornmehl¼ Tasse (30 g)41 mg
- Vollkorn-Maismehl¼ Tasse (30,5 g)39 mg
- Perlgraupen1 Tasse (157 g)35 mg
- Weizenkeime2 Esslöffel (14 g)33 mg
- Nudeln1 Tasse (124 g)22 mg
- weißer Reis1 Tasse (158 g)19 mg
- Maistortilla1 Tortilla (24 g)17 mg
- Pumpernickel1 Scheibe (26 g)14 mg
- Couscous1 Tasse (157 g)13 mg
- Roggenbrot1 Scheibe (32 g)13 mg
- Popcorn1 Tasse (8 g)12 mg
- Vollkorn-Reiswaffeln1 Reiswaffel (9 g)12 mg
- Weizentortilla1 Tortilla (48 g)11 mg
- Weißbrot1 Scheibe (29 g)7 mg
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC ID 172688: „Bread, whole-wheat, commercially prepared“. Die Portionsgewichte stammen aus demselben Datensatz. · Alle Lebensmittel